檸檬百里香春雞食譜

沒有什麼能比得上烤雞的舒適和熟悉的味道了。這道用檸檬和百里香烤春雞的食譜以其鮮亮、爽口的味道將經典菜餚提升到了一個新的水平。

食譜：

原料：

• 2 只春雞（每隻 1.5 磅）
• 4 瓣大蒜，切碎
• 2 個檸檬，去皮並榨汁
• 4 小枝新鮮百里香
• 1茶匙鹽
• 1茶匙黑胡椒
• 2 湯匙 橄欖油

指示：

1. 將烤箱預熱至 400°F (200°C)。
2. 在一個小碗裡，將蒜末、檸檬皮屑、檸檬汁、新鮮百里香、鹽、胡椒粉和橄欖油混合在一起。
3. 把春雞放在一個大烤盤裡。
4. 將檸檬和百里香的混合物塗抹在雞身上，確保將其塗抹在所有的角落和縫隙中。
5. 將雞烤 30 分鐘，然後將烤箱溫度降至 375°F（190°C）並繼續烤 30 分鐘，或直到雞的內部溫度達到 165°F（74°C）。
6. 將雞從烤箱中取出，靜置 10 分鐘後再上桌。

這道春雞加檸檬和百里香的食譜簡單而美味，一定會讓您滿意。多汁、嫩滑的雞肉被烤得恰到好處，配上鮮亮、爽口的風味，這頓飯肯定會成為周末晚上的新寵。