How to cook Lemon Butter Black Cod Fillet | MeatKing.hk

檸檬黃油黑鱈魚片

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成分:

步驟:

  1. 混合麵粉、辣椒粉、洋蔥粉、百里香、牛至、辣椒、鹽和胡椒粉。
  2. 將混合物塗在黑鱈魚的兩面。
  3. 在平底鍋中用中高溫融化 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油。
  4. 加入黑鱈魚,煎至金黃色,兩面都煮熟,每面約 4 分鐘。轉移到盤子上。
  5. 將燃燒器溫度降至中低。在同一個煎鍋中融化剩餘的 4 湯匙黃油。
  6. 加入大蒜,炒至香味四溢,顏色稍微加深,大約 15 秒。
  7. 熄火,小心倒入雞湯和檸檬汁並攪拌。
  8. 將醬汁倒在黑鱈魚片上。撒上歐芹,趁熱食用。

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