成分：
- 新西蘭優質草飼超瘦牛肉碎
- 橄欖油
- 培根
- 胡蘿蔔丁
- 芹菜丁
- 洋蔥末
- 干紅或乾白葡萄酒
- 濃奶油
- 鳳尾魚片切碎
- 新鮮百里香和迷迭香
- 月桂葉
- 碎紅辣椒片
- 帕瑪森芝士
- 碎西紅柿
步驟：
- 將培根放入平底鍋中用中高火加熱，攪拌至微微酥脆，在平底鍋中加入一些油脂。
- 將胡蘿蔔、洋蔥、芹菜加入煎鍋中，攪拌並炒約 8 分鐘直至變軟。
- 加入蒜頭、鳳尾魚片、紅辣椒片，炒2分鐘至香。
- 加入牛肉碎，翻炒至完全變黃。
- 加入葡萄酒、西紅柿、百里香、月桂葉，攪拌。
- 轉小火，蓋上蓋子，煮 2 小時。
- 加入濃奶油並攪拌，然後用鹽和胡椒調味。 與意大利面一起食用，並用帕瑪森芝士裝飾。
