Halibut

香煎大比目魚

Pan Searing Halibut | MeatKing.hk

成分:

步驟:

  1. 很好地解凍魚片並拍去水分,用香草、大蒜、鹽和胡椒醃製兩面。
  2. 將蘆筍蒸5-7分鐘放一邊
  3. 準備好土豆泥放一邊
  4. 用中高火用黃油預熱煎鍋
  5. 將大比目魚片和一些檸檬汁加入煎鍋中,用平底鍋煎約 3-4 分鐘直至變成漂亮的棕色,然後將另一面再煎幾分鐘。
  6. 準備這道菜,另一面焦黃,加入土豆泥,蘆筍。
  7. 將大比目魚片放在土豆和蘆筍上。
  8. 在上面加入檸檬汁和新鮮香草,即可食用!

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