自製牛肉漢堡食譜

自製牛肉漢堡食譜

原料：

• 4 片美國優質安格斯牛肉厚漢堡肉餅
• 4個漢堡
• 4 片切達乾酪
• 生菜葉
• 番茄切片
• 紅洋蔥切片
• 泡菜
• 番茄醬和芥末
• 鹽和黑胡椒調味
• 橄欖油

指示：

1. 預熱烤架：

   • 將烤架預熱至中高溫。如果使用爐灶煎鍋或平底鍋，請以中高溫加熱。

2. 為肉餅調味：

   • 在美國優質安格斯牛肉厚漢堡餅兩面輕輕刷上橄欖油。
   • 用鹽和黑胡椒調味。

3. 烤肉餅：

   • 將漢堡肉餅放在烤架或煎鍋上。
   • 每面煮約 4-5 分鐘以獲得三分熟，或根據您想要的熟度調整烹飪時間。
   • 在烹飪的最後一分鐘，在每個餡餅上添加一片切達乾酪，然後蓋上蓋子讓它融化。

4. 烤麵包：

   • 煮肉餅時，將漢堡麵包切成兩半，然後在烤架上輕輕烤至金黃色。

5. 組裝漢堡：

   • 將生菜葉放在底部的麵包上，開始組裝漢堡。
   • 將一片番茄放在生菜上，然後放上帶有融化起司的漢堡肉餅。
   • 加入一片紅洋蔥和一個泡菜。
   • 在頂部麵包上塗上番茄醬和芥末。
   • 將頂部的麵包放在組裝好的原料上。

6. 服務與享受：

   • 您的自製牛肉漢堡已準備好享用。趁熱將它們與您最喜歡的配菜一起享用。