迷迭香大蒜烤豬頸肉食譜
豬頸肉是一種用途廣泛的肉類,非常適合燒烤。這是一種美味多汁的肉塊,易於烹飪,而且總是能做出很好的效果。在這個食譜中,我們將用迷迭香和大蒜烤豬頸肉,創造出一道令人印象深刻的美味佳餚。
原料
- 4塊豬頸牛排
- 4 瓣大蒜,切碎
- 2 湯匙新鮮迷迭香,切碎
- 1湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒粉調味
準備
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將烤架預熱至高溫。
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在一個小碗中,將蒜末、迷迭香碎、橄欖油、鹽和胡椒粉混合在一起,製成糊狀。
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將糊狀物塗抹在豬頸肉排上,確保完全覆蓋它們。
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將豬頸牛排放在熱烤架上,每面烤約 4 至 5 分鐘,或直到內部溫度達到 145°F。
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豬頸牛排完全煮熟後,將它們從烤架上取下,靜置 5 分鐘。
服務建議
將烤豬頸肉牛排與您最喜歡的配菜一起上桌,盡情享用吧!這個食譜非常適合搭配烤蔬菜、土豆泥或簡單的蔬菜沙拉。