Ham

簡單的上釉火腿

Simple Glazing Ham | MeatKing.hk

原料:

腳步:

  1. 在一個碗中,混合黃油、丁香、糖、楓糖漿和蜂蜜,攪拌直至糖完全溶解。
  2. 烤箱預熱180度。使用鋒利的刀,切入約 1/4 英寸深的脂肪層,在火腿表面輕輕劃出菱形圖案。
  3. 每 15 分鐘給火腿上釉並烘烤兩次,直到形成深金棕色的外殼。
  4. 切片前讓火腿靜置 10 分鐘。

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