成分：
醃排骨：
- 大蒜粉
- 鹽和胡椒
- 洋蔥粉
- 辣椒粉或辣椒粉
- 孜然粉
醬料：
- 燒烤醬
- 伍斯特沙司
- 切碎的大蒜
- 橄欖油
- 百里香
- 鹽和胡椒
步驟：
- 在冰箱裡很好地解凍排骨，然後取出排骨。
- 切開。肋骨下面的膜。
- 用粉末混合物將排骨兩面揉搓並醃製約1-2小時
- 將烤箱預熱至 180°C，用箔紙蓋住肋骨。
- 將排骨放入烤箱烘烤2小時。
- 等待的時候，混合醬料。
- 2 小時後將排骨從烤箱中取出，去除箔紙並將醬汁塗在排骨上。
- 將排骨放回烤箱，將烤箱調至 240°C 烘烤 12 分鐘。
- 切片前靜置 5 分鐘。休息後準備發球 ;)
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