簡單的燒烤排骨

成分：

• 西班牙杜洛克豬排骨

醃排骨：

• 大蒜粉
• 鹽和胡椒
• 洋蔥粉
• 辣椒粉或辣椒粉
• 孜然粉

醬料：

• 燒烤醬
• 伍斯特沙司
• 切碎的大蒜
• 橄欖油
• 百里香
• 鹽和胡椒

步驟：

1. 在冰箱裡很好地解凍排骨，然後取出排骨。
2. 切開。肋骨下面的膜。
3. 用粉末混合物將排骨兩面揉搓並醃製約1-2小時
4. 將烤箱預熱至 180°C，用箔紙蓋住肋骨。
5. 將排骨放入烤箱烘烤2小時。
6. 等待的時候，混合醬料。
7. 2 小時後將排骨從烤箱中取出，去除箔紙並將醬汁塗在排骨上。
8. 將排骨放回烤箱，將烤箱調至 240°C 烘烤 12 分鐘。
9. 切片前靜置 5 分鐘。休息後準備發球 ;)