




澳洲特級和牛內裙牛排 (MS4/5) - 270克
Marble Score 4/5 來自澳大利亞的和牛具有令人垂涎的風味和恰到好處的大理石花紋,入口即化。
Westholme 和牛群包含離開日本的最受認可的和牛。三位出生於日本、本恩註冊的冠軍種公馬是 Westholme 牛群的創始族長——001 Hirashige-Tayasu(來自 Kedaka 系); 002 Itomoritaka(來自 Fujioshi 線)和 003 Kitateruyasu-doi(來自 Tajiri/Tajima 線)。這些公牛與 Hongen 註冊的 Kedaka、Tajiri 和 Fujiyoshi 母牛雜交。
Westholme 牛肉沒有添加激素,也沒有經過激素生長促進劑 (HGP) 處理。