迷迭香大蒜烤豬頸肉食譜

豬頸肉是一種用途廣泛的肉類，非常適合燒烤。這是一種美味多汁的肉塊，易於烹飪，而且總是能做出很好的效果。在這個食譜中，我們將用迷迭香和大蒜烤豬頸肉，創造出一道令人印象深刻的美味佳餚。

原料

• 4塊豬頸牛排
• 4 瓣大蒜，切碎
• 2 湯匙新鮮迷迭香，切碎
• 1湯匙橄欖油
• 鹽和胡椒粉調味

準備

1. 將烤架預熱至高溫。

2. 在一個小碗中，將蒜末、迷迭香碎、橄欖油、鹽和胡椒粉混合在一起，製成糊狀。

3. 將糊狀物塗抹在豬頸肉排上，確保完全覆蓋它們。

4. 將豬頸牛排放在熱烤架上，每面烤約 4 至 5 分鐘，或直到內部溫度達到 145°F。

5. 豬頸牛排完全煮熟後，將它們從烤架上取下，靜置 5 分鐘。

服務建議

將烤豬頸肉牛排與您最喜歡的配菜一起上桌，盡情享用吧！這個食譜非常適合搭配烤蔬菜、土豆泥或簡單的蔬菜沙拉。