Baked Meatballs

烤丸子食譜:美味又健康的炸丸子替代品

A close-up of a tray of baked meatballs, with a sprinkle of herbs and parmesan cheese on top

烤丸子食譜:美味又健康的炸丸子替代品

正在尋找美味健康的傳統炸丸子替代品?看看這個烤肉丸食譜就知道了!這道菜味道鮮美,營養豐富,是任何餐點的完美補充。無論您是將它作為開胃菜還是主菜,這些肉丸一定會受到所有人的歡迎。

原料

  • 1 磅碎牛肉
  • 1/2 杯麵包屑
  • 1個雞蛋
  • 1/4 杯磨碎的帕瑪森芝士
  • 1茶匙鹽
  • 1/2 茶匙黑胡椒
  • 1茶匙幹羅勒
  • 1茶匙幹牛至
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1/2 茶匙洋蔥粉

方向

  1. 將烤箱預熱至 400°F (200°C)。在烤盤上鋪上羊皮紙。

  2. 在一個大攪拌碗中,將碎牛肉、麵包屑、雞蛋、帕瑪森芝士、鹽、胡椒、羅勒、牛至、大蒜粉和洋蔥粉混合。拌勻。

  3. 用曲奇勺或您的手將混合物製成 1 1/2 英寸的肉丸。將它們放在準備好的烤盤上。

  4. 在預熱的烤箱中烘烤 20-25 分鐘,或者直到肉丸煮熟並在外面變成褐色。

  5. 與您最喜歡的蘸醬一起趁熱食用,或作為美味意大利面的一部分。

完美烤肉丸的小貼士

  • 對於此食譜的無麩質版本,您可以使用無麩質麵包屑或用杏仁粉代替。

  • 您還可以添加其他調味料和香料來定制肉丸的味道。嘗試加入乾歐芹、百里香或迷迭香,以獲得清新芬芳的味道。

  • 為了保持肉丸的濕潤和柔軟,一定不要過度混合配料。過度混合會導致肉丸變得堅硬和耐嚼。

結論

這些烤肉丸是傳統炸肉丸的美味和健康替代品,是任何餐點的完美補充。憑藉其美味的味道和柔軟的質地,它們肯定會受到所有人的歡迎。那為什麼還要等?今天就試試這個食譜吧,享受這道美味又營養的菜餚,它製作簡單,味道濃郁!

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